ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರ & ಮನೆಮದ್ದು

 

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ (ಲಿಪಿಡ್) ಆಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜೀವಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ. ಇದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು:

1. ಹೊಸ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು – ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಒಮೇಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು – ಮೀನಿನಂತಹ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನಾ) ಮತ್ತು ಅಖ್ರೋಟ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

3. ಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಓಟ್ಸ್, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಕಿಣ್ಣಿಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲಾದವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿ.

4. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಳು – ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಯ್ದನುಣ್ಣೆ ತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಿಡದ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್) – ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

6. ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು – ಬಾದಾಮಿ, ಕಾಯಿ, ಅಖ್ರೋಟ್, ಸಸ್ಯಸಂಪತ್ತಿನ ಮೂಲದಿಂದ ಲಭ್ಯವಾಗುವ ಆಹಾರಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು:

1. ಮೆಂತೆಕಾಳು – ಬೆಳಗ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೆಂತೆಕಾಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಂಡು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹಕಾರಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – ಪ್ರತಿದಿನ 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಲೆಹಾಕಿದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹತೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಹಾಲುಳಿಸಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು – ಇದು ಶರೀರದ ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಕಡಲೆ – ಇದು ತಂತುಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೂಲ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ.

5. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ – ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 8-10 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆ:

ಎಳೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮ (ನಡಿಗೆ, ಯೋಗ, ಪ್ರಾಣಾಯಾಮ) ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡುವುದು.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್, ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಶನ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.

ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ಈ ಸರಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

3. ಧಾನ್ಯಗಳು - ಓಟ್ಸ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ - ಇವುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳು (ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು:

1. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಪ್ರತಿದಿನ 1-2 ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಹುಣಸೆ ನೀರು - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಹಸಿರು ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ - ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

5. ನೀರು ಮತ್ತು ಜಲಸಂಚಯನ - ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 8-10 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು:

ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಕಿಂಗ್, ಯೋಗ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಾಯಾಮದಂತಹ ಲಘು ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತ್ಯಜಿಸಿ.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++